Mùi tàu là một loại rau thơm có mùi vị đặc trưng, rau được sử dụng nhiều trong các món ăn kho hoặc ăn kèm với các loại rau khác. Hạt giống rau mùi tàu rất dễ trồng và chăm sóc thường được trồng xen canh với các cây màu, cây lâu năm khác. Bên cạnh đó rau mùi tàu còn rấy nhiều tác dụng như:
- Lá mùi tàu rửa sạch, giã nhỏ, dùng làm nước uống chữa các bệnh đầy hơi, ợ hơi, khó tiêu
- Lá mùi tàu khô, sắc lấy nước uống điều trị các bệnh về viêm mạc đường tiêu hóa, giảm đau, nóng trong người
- Chữa đái dầm ở trẻ nhỏ
- Lá mùi tàu kết hợp với gừng đập dập có khả năng trị cảm cúm
- Trị các mụn nhọt, mụn đỏ, mụn trứng cá ở trên cơ thể
Rau mùi tàu rất rễ trồng, bạn có thể sử dụng hạt giống rau mùi tàu để trồng hoặc sử dụng cây con. Cách trồng rau mùi tàu rất đơn giản, bạn có thể tham khảo cách trồng mùi tàu sử dụng hạt giống dưới đây:
Chuẩn bị:
- Hạt giống: Hạt giống rau mùi tàu của công ty Hà Nội Xanh
- Khay trồng: Có thể sử dụng khay, chậu, thùng xốp để trồng.
- Đất: Sử dụng đất Tribat, hỗn hợp đất Tribat với đất phù sa (tỷ lệ 1:1) hoặc hỗn hợp đất phù sa với phân trùn quế (tỷ lệ 1:1).
- Bìa cứng và bình tưới
Gieo hạt:
- Trước khi gieo, hạt được ngâm trong nước ấm (2 sôi 3 lạnh) trong 15 phút sau đó vớt hạt ra và để ráo nước.
- Cho hỗn hợp đất vào khay, chậu trồng cây lớp đất dày từ 3 – 5cm là đủ, san phẳng mặt đất, tưới ẩm đất và gieo hạt đã khô vào.
- Sau khi gieo hạt xong, ta tiến hành phủ một lớp đất mỏng lên bề mặt hạt, tưới ẩm lần nữa sau đó sử dụng tấm bìa đậy lên nắp khay hạt, đưa khay hạt vào nơi mát.
Chăm sóc:
- Tưới nước cho khay hạt 2 lần/ngày vào sáng sớm và chiều mát
- Sau 3 ngày có thể bỏ tấm bìa ra và đưa khay hạt ra nơi có ánh sáng
- Dọn sạch cỏ và bắt sâu để cây mùi tàu phát triển tốt
Thu hoạch: Sau 20 - 25 ngày gieo hạt rau mùi tàu có thể cho thu hoạch được. Tùy vào mục đích sử dụng thu hoạch mùi tàu theo nhiều cách khác nhau như thu hoạch mình lá, nhổ cả cây và cắt phần rễ.