Hạt rau mầm hướng dương

Tác dụng ít ai biết tới của rau mầm hướng dương

• Trong mầm hướng dương chưa tới 25% protein, 4% đạm và rất nhiều chất kẽm cùng các loại vitamin B, E, chất xơ và là nguồn thực phầm sạch mang lại giá trị sinh dưỡng cực cao. Ngoài việc cũng cấp chất dinh dưỡng, chất xơ trong bữa ăn gia đình thì bạn thì trong mầm Hướng Dương còn rất tốt cho các chị em và bà mẹ đang mang thai bởi chúng có tác động hình thành và phát triển các tế bào thần kinh cho bào thai yêu quý của chúng ta.
• Một khám phá to lớn của các nhà khoa học thuộc trường đại học Bonn ( Đức ) kết hợp với trung tâm nghiên cứu Caesar còn chứng minh trong thân rau mầm hướng dương có thể sản sinh ra chất dicaffeoyl quinicactd ( DCQA) một thành phần cơ bản trong loại thuốc điều trị AIDS mới mang tác dụng ngăn cản quá trình tự phân bản vi-rút HIV trong tế bào . Khi cây Hướng Dương còn non những chất này còn nhiều hơn. Do vậy, Việc ăn mầm Hướng Dương hàng ngày rất có lợi cho những bệnh nhân ADIS.
• Rau mầm từ hạt dướng dương còn giúp tăng cường khả năng hô hấp ở người lớn tuổi, giảm chứng đau thắt ngực, cao huyết áp và các bệnh về tim mạch.

Với những lợi ích to lớn của mầm Hướng Dương chúng ta có thể trồng rau mầm hướng dương tại nhà có rau ăn sau 2 tuần bằng hạt giống rau mầm của công ty Hà Nội Xanh.

• Một số bài thuốc:
  
  - Ho gà: Dùng lõi thân và cành cây hướng dương15-30g, giã nát, hãm nước sôi, thêm đường trắng và uống trong ngày.
  
  - Thượng vị đau tức do ăn không tiêu: Dùng rễ cây hoa hướng dương, hạt mùi, tiểu hồi hương mỗi vị 6-10g, sắc nước uống.
  
  - Kiết lỵ đại tiện xuất huyết: Dùng hạt hướng dương (đã bóc vỏ) 30g, hãm với nước sôi trong 1 tiếng, pha thêm chút đường phèn uống trong ngày.
  
  - Đại tiện không thông: Dùng rễ cây hoa hướng dương giã nát, vắt lấy nước cốt, hòa thêm chút mật ong uống. Mỗi lần uống 15-30 g, ngày uống 2-3 lần.
  
  - Tinh hoàn sưng đau: Dùng rễ cây hoa hướng dương 30g, sắc với đường đỏ uống. 
  
  - Sỏi thận, sỏi đường tiết niệu: Dùng lõi thân cành cây hướng dương một đoạn dài 1 mét, cắt ngắn, sắc nước uống mỗi ngày 1 tháng, dùng liên tục trong một tuần. 
  
  - Đau bụng kinh: Dùng khay hạt hướng dương 30-60g, sắc lấy nước, hòa thêm đường đỏ uống trong ngày. 
  
  - Viêm tuyến vú: Dùng khay hạt hướng dương bỏ hết hạt, thái nhỏ, sao vàng, tán thành bột mịn. Ngày uống 3 lần, mỗi lần 9-15 g, hòa với rượu hoặc nước sôi, sau khi uống lần thứ nhất nếu ra mồ hôi thì mới có kết quả (Trung dược đại từ điển). 
  
  - Ung nhọt sưng tấy, lở loét: Dùng khay hạt thiêu tồn tính, nghiền thành bột mịn, hòa với dầu vừng bôi vào chỗ bị bệnh. 
  
  - Ngoại thương xuất huyết: Dùng lõi thân và cành cây hướng dương giã nát, đắp vào chỗ chảy máu. 
  
  - Đau răng: Hoa hướng dương phơi hoặc sấy khô, nhồi vào tẩu thuốc lá hoặc nõ điếu cày, hút như thuốc lá hoặc thuốc lào. Hoặc: Dùng khay hạt hướng dương, rễ câu kỷ tử mỗi thứ 10-15 g, luộc với trứng gà, ăn trứng gà và uống nước thuốc.

  Một số hình ảnh về rau mầm hướng dương:

• 

• Rau mầm hướng dương