Súp lơ xanh là cây sử dụng thân và hoa làm thực phẩm. Cây có bộ phận lá phát triển hơn so với su hào, bộ rễ ăn nông, phát triển kém hơn so với su hào do vậy cây có khả năng chịu hạn, chịu nước kém.
Kỹ thuật trồng Súp lơ xanh F1
Chuẩn bị đất trồng
- Vị trí đất trồng: Khu vực trồng phải cách ly với khu vực bị ô nhiễm, không bị ảnh
hưởng trực tiếp từ các nguồn chất thải công nghiệp, chất thải sinh hoạt từ các khu dân cư, bệnh viện, các lò giết mổ, nghĩa trang, đường giao thông lớn.
- Đất trồng nên chọn khu vực đất cao, dễ thoát nước nhưng chủ động nguồn nước
tưới, có tầng canh tác dày 20 – 30 cm. Đất thịt nhẹ hoặc cát pha có độ pH từ 6- 6,5. Nếu
pH thấp hơn thì dùng vôi bột để tăng pH.Cây súp lơ xanh ưa đất thịt nhẹ, thoát nước tốt, đất ở ruộng sản xuất cần được làm kĩ, dọn sạch cỏ dại lên luống cao 20cm, rộng 1m, để rãnh giữa hai luống khoảng 30cm
- Nên chọn đất luân canh với cây lúa nước hoặc các cây trồng khác… để tránh sâu
bệnh tồn dư, lây nhiễm
Vườn ươm
1. Gieo hạt trên luống đất:
- Đất được cày bừa kỹ, nhặt sạch cỏ dại. Xử lý đất bằng Mocab (20ml/8 lít) và Sincosin (30ml/8 lít) tưới hoặc phun đều trước khi phay đất để hạn chế tuyến trùng. 1ha Súp lơ cần 200-250m2 vườn ươm. Lên luống cao 25 đến 30cm , rộng 80-100cm.
- Lượng phân bón lót cho 1m2 vườn ươm là 1,5kg phân chuồng, 150g phân lân super, 100g kali.
- Cách bón: Rải phân đều trên mặt luống, đảo đều đất và phân, vét đết rãnh phủ lên mặt luống dày 1,5 - 2,0cm.
- Lượng hạt cần cho 1ha là 400-600g, lượng hạt gieo cho 1m2 vườn ươm là 1.5 - 2.0g
- Cách gieo hạt: Hạt giống cần ngâm trong nước ấm 54oC trong thời gian 20 phút trước khi gieo hạt. Hạt gieo đều trên mặt luống, sau khi gieo phủ một lớp trấu hoặc rơm rạ đã chặt ngắn khoảng 5-10cm lên trên, sau đó dùng ô roa tưới đẫm nước lên luống đã gieo hạt. Tròng 3-5 ngày sau gieo tến tưới nước từ 1-2 lần/ngày, khi hạt đã nảy mầm nhô lên khỏi mặt đất ngừng tưới 1-2 ngày, sau đó cứ 2 ngày tưới 1 lần.Khi cây được 2 lá thật tiến hành tỉa bỏ cây bệnh, cây dị dạng để đảm bảo khoảng cách giữa các cây x cây 3 – 4 cm/cây. Tuyệt đối không tưới phân đạm trong giai đoạn vườn ươm.
- Vườn ươm gieo cây con nên có mái che mưa bằng nilon hoặc tốt nhất gieo trong
nhà lưới sáng để giữ cho cây không bị ảnh hưởng bởi mưa hoặc nắng quá.
2. Gieo hạt trên khay, bầu
Để tiết kiệm hạt giống, công chăm sóc cây giai đoạn đầu và tăng độ đồng đều cây,
nên sản xuất cây con trong khay xốp hoặc khay nhựa có kích thước 60 x 45 cm với 40
hốc/khay.
- Vật liệu làm bầu: gồm 40% đất, 30% trấu hun hoặc mùn mục và 30% phân
chuồng mục. Các thành phần trên được trộn đều và đổ đầy các hốc trên khay, ấn nhẹ, rồi xếp khay trên giá cao cách mặt đất ít nhất 50 cm trong nhà lưới có che mái bằng vật liệu sáng.
- Tiêu chuẩn cây giống tốt: phiến lá tròn, đốt ngắn, cây mập, lùn. Cây có 5 – 6 lá
thật thì nhổ trồng. Sau khi gieo hạt 20 – 25 ngày cây con sẽ đạt tiêu chuẩn xuất vườn.
3. Tưới nước và chăm sóc
- Sau khi trồng, mỗi ngày tưới đủ ẩm 1 lần. Khi cây hồi xanh 2 -3 ngày tưới một
lần; có thể tưới rãnh cho cây, khi đủ ẩm phải tháo hết nước ngay.
- Nếu có điều kiện nên tưới phun mưa vào các buổi chiều tối sẽ có tác dụng rửa trôi
bớt trứng, sâu non sâu tơ và hạn chế bướm sâu tơ đến đẻ trứng.
- Che đậy hoa: Che hoa là một biện pháp kỹ thuật cần thiết nhằm bảo vệ hoa, hạn
chế bệnh. Sau trồng 40 – 50 ngày (giai đoạn nụ hoa có đường kính 4 – 5 cm) có thể bẻ lá già để che hoa.
4. Phân bón
Chỉ sử dụng phân hữu cơ đã ủ hoai mục, tuyệt đối không dùng phân tươi, nước
phân tươi, nước giải tươi để bón và tưới cho rau. Bón bổ sung phân hữu cơ vi sinh, hữu cơ sinh học. Lượng bón và phương pháp bón như sau:
Lưu ý cách lựa chọ súp lơ xanh sử dụng: Súp lơ xanh nhiều và ngon nhất từ cuối tháng 7 đến cuối tháng 10, khi sử dụng cần lựa chọn cây súp lơ có màu xanh đều nhau, hoa còn cứng và chắc. Để bảo quản súp lơ xanh chỉ cần tiến hành bọc bao bóng kín sau đó bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh.
.jpg)