Ớt chỉ thiên là một cây nhỏ có thể sống vài năm, thân dưới hóa gỗ. Cây có nhiều cành, lá mọc so le, thuôn dài, đầu lá nhọn. Hoa mọc đơn độc ở kẽ lá; quả mọc quay lên trời, quả khi chín màu đỏ, cứng, mọng, vị cay có thể trồng làm cảnh hoặc ăn. Ớt chỉ chỉ thiên có thể trồng được trên nhiều loại đất khác nhau như đất bồi, đất ruộng. Tuy nhiên trồng tốt nhất là đất phù sa hoặc đất đồng màu mỡ, khả năng thoát nước tốt
Kỹ thuật gieo trồng hạt giống ớt chỉ thiên
- Thời vụ: có hai vụ: Vụ đông xuân gieo vào tháng 11 đến tháng 12, trồng vào tháng 1 – 2. Vụ hè trồng tháng 6 – 7 và thu hoạch vào tháng 8 – 9. Thời gian thu hoạch ớt chỉ thiên 80 – 90 ngày sau trồng.
- Hạt giống: Lựa chọn hạt giống ở các địa chỉ uy tín, sử dụng giống ớt chỉ thiên của công ty Hà Nội Xanh
- Sử lý hạt giống: Ngâm hạt giống bằng nước lạnh 2 đêm, sua đó vớt hạt ủ hạt từ 3 – 4 ngày cho hạt nảy mầm. Sau khi hạt nảy mầm có thể trồng hạt trong bầu đất hoặc khay ươm.
- Đất trồng: Với ớt trồng để làm cảnh hoặc trồng ít có thể sử dụng đất sạch tribat của công ty Hà Nội Xanh, có thể sử dụng chậu hoặc thùng xốp. Đối với diện tích trồng lớn cần tiến hành lên luống rộng: 1 – 1,2m; cao 20 – 25 cm; rãnh luống 25 – 30 cm.
- Cách trồng: Phân bò + đất tribat + phân vi sinh ( 1:4:0,5) sau đó trộn đều. Lấy lớp đất dinh dưỡng dải lên lớp đất vừa trộn dày khoảng 3 – 4cm, trồng trực tiếp hạt giống hoặc sử dụng cây con đã ươm, mỗi cây cách nhau 40 – 50cm. Tưới nước để tạo độ ẩm cho cây phát triển tốt.
