Công dụng của rau Chùm ngây:
Cao huyết áp có thể điều trị bằng thảo dược tự nhiên, an toàn có lợi cho sức khỏe người bệnh và hoàn toàn không có tác dụng phụ như Bột Chùm Ngây. Bạn có thể uống Bột Chùm Ngây mỗi buổi sáng và dùng Trà Chùm Ngây buổi tối trước khi đi ngủ.
Chùm Ngây có chứa 04 khoáng chất giúp kiểm soát và điều trị cao huyết áp đó là: Niazicin A1 và niazicin B3 và niazicin A5 và niazicin B10.
Tất cả bốn hợp chất trong Chùm Ngây này đã chứng minh tác dụng đáng kể trong việc hạ huyết áp, và đã được thử nghiệm và dùng kiểm chứng rất nhiều quốc gia trên thế giới bởi Viện Y Tế Hoa Kỳ và nền Y học Ấn Độ. Đây là những hợp chất tự nhiên đầu tiên được phát hiện trong Cây Chùm Ngây có khả năng điều trị bệnh cao huyết áp dùng trong phục vụ y tế.
Ngoài tác dụng đối với bệnh huyết áp cao, rau chùm ngây còn rất nhiều tác dụng tuyệt vời khác. Mặc dù hầu hết các bộ phận của cây rau chùm ngây đều có thể dùng làm thuốc nhưng phổ biến nhất vẫn là lá cây vì nó có thành phần dinh dưỡng cao hơn cả. Cụ thể cứ 100g lá chùm ngây có chứa lượng canxi cao gấp 2 lần sữa, lượng vitamin C cao gấp 7 lần cam và lượng kali cao hơn chuối 4 lần. Ngoài ra, rễ chùm ngây cũng được dùng phổ biến để giảm đau hoặc điều trị các bệnh máu huyết ứ tắc thông thường.
Tốt cho xương, sụn, máu và da
Trong thành phần của lá cây chùm ngây có chứa hàm lượng axit amin dồi dào. Theo nhiều nghiên cứu khoa học đã cho thấy, nó có tới 18 loại axit amin khác nhau, trong số đó có 8 loại axit amin thiết yếu. Đây là một loại cây cực kì hiếm gặp trong thế giới của thực vật.
Hàm lượng protein trong chùm ngây còn nhiều hơn cả thịt, vì thế rất tốt cho những người đang ăn chay mà không lo cơ thể bị thiếu protein. Đây là chất có vai trò quan trọng trong việc xây dựng xương, sụn, cơ bắp, máu và da.
Cách trồng rau chum ngây :
Dụng cụ trồng:
Lưu ý: Dưới đáy đục lỗ để thoát nước . Dụng cụ trồng phải có kích thước trên 50cm để cho củ phát triển tốt.
Đất trồng: Sử dụng đất trồng Tribat
Giống:
Ngâm ủ hạt chum ngây :
- Để hạt nảy mầm nhanh nên ngâm hạt chùm ngây vào nước ấm có nhiệt độ khoảng 40oC khoảng 8 tiếng . Sau đó vớt ra để ráo, ủ hạt vào cát ẩm. Khoảng 5-7 ngay sau khi thấy hạt nứt nanh thì chuẩn bị cho vào chậu trồng .
- Cho hạt vào trong thùng hoặc khay,đào 1 hố nhỏ sâu 2cm rồi lấp 1 lớp đất xốp ẩm lên trên , mỗi hạt cách nhau 1,5m - 2m . thùng nào bé thì để 1 hạt.
Chăm sóc :
- Thời gian hạt đang mọc phát triển thành cây con tránh để gia súc gia cầm dẫm đạp khiến cây con bị gãy.
- Thường xuyên nhổ cỏ, tưới nước cho cây chùm ngây .
- Sau khi cây mọc được 30 ngày thì bón lót đợt đầu tiên bằng phân hữu cơ , phân bò, phân dê, phân trùn quế… Sau cứ khoảng 1 tháng thì bón 1 đợt
Thu hoạch :
- Thu hoạch lá : Sau 3 tháng tuổi cây đã bắt đầu cho thu hoạch. Khi cây cao 60cm thì cắt ngon và tỉa cành thúc đẩy đâm chồi. Sau 6 tháng tuổi , cây cao khoảng 2m là thời gian bắt đầu thu hoạch chính .
- Thu củ : Cây 5 năm tuổi sẽ có thể thu hoạch củ, mỗi cây cho từ 3-10kg củ lớn với giá trị cao.