Tác dụng của cây cà tím
- Cà tím là loại rau quả rất giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamins A, B1, B2, C và các protein. Vitamin P là loại vitamin chủ yếu trong việc làm tăng cường sự kết dính giữa các tế bào, giảm bớt lượng cholesterol và duy trì sự dẻo dai của các mạch máu.
- Khoa học hiện đại khám phá ra rằng, trong cà tím có “solanine” – chất có thể ngăn chặn việc phát triển của khối u trong hệ tiêu hóa. Lời khuyên của giới chuyên gia dành cho các bệnh nhân ung thư là hãy biến cà tím thành món ăn thường xuyên.
- Ngoài các công dụng trên, cà tím cũng có thể giúp kiểm soát bệnh ho khạc ra máu, hạn chế đốm lão hóa trên da và có tác dụng nhất định đối với những bệnh nhân mắc gout.
Cách trồng cà tím tại nhà sai quả.
- Dụng cụ: Giá gieo hạt, khay trồng rau thông minh, đất dinh dưỡng Tribat, hạt giống cà tím.
- Hạt cà tím có vỏ khá cứng và dày, nên trước khi gieo hạt cần ngâm nước từ 24 - 30 giờ, sau đó vớt ra ngâm nước ấm 50ºC khoảng 1 tiếng.
- Giá gieo hạt giống chia thành các ô nhỏ, xan đất cho phằng đều, tưới nước cho ẩm đất rồi gieo từ 2, 3 hạt vào một ô.
- Khi cây con trồng trong giá có từ 5 đến 6 lá thật và cao 6 - 8 cm, chọn ra khoảng 1, 2 cây khoẻ mạnh nhất rồi đem trồng ra chậu.
- Lưu ý luôn giữ đủ ẩm cho đất, nhất là trong thời kỳ ra hoa không được để cây thiếu nước, cây sẽ ra hoa kém, làm giảm năng suất và trái không được to.
- Thu hoạch quả: khi quả đã lớn, vỏ bắt đầu chuyển sang màu tím nhạt, da quả bóng căng đều là có thể thu hoạch được. Chú ý không để quả quá già