Đậu cô ve leo hạt đen là một trong những thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình. Trái đậu thẳng dài, màu xanh non, ăn ngon và ngọt, ít xơ, nhiều thịt do vậy rất phù hợp với thị yếu của người sử dụng. Trong quả đậu cô ve leo hạt đen chứa hàm lượng protein và các thành phần khác trong đậu cô ve có tác dụng tốt đối với người mắc bệnh ung, tim mạch, bên cạnh đó còn có tác dụng chống loãng xương ở người gia, trung niên, người thiếu chất dinh dưỡng nên ăn nhiều
Kỹ thuật trồng hạt giống đậu cô ve leo hạt đen trong thùng xốp, khay, chậu nhựa trên ban công
Hạt giống: Hạt giống đậu cô ve leo hạt đen của công ty Hà Nội Xanh
Đất trồng: Sử dụng đất sạch Tribat, giá thể hữu cơ, hoặc hỗn hợp đất phù sa và phân trùn quế. Trộn hỗn hợp đất phù sa và phân trùn quế theo tỷ lệ 1:1 (có thể sử dụng đất Tribat tahy cho phân trùn quế). Đỗ hỗn hợp đất và phân giụn vào thùng, khay sao cho lớp đất cách miệng khay, hộp 2cm.
Gieo hạt: Hạt có thể gieo trực tiếp, tưới ẩm đất trước khi gieo hạt, hạt giống đậu cô ve đen được gieo hạt x hàng: 15 x 50cm. Sau khi gieo hạt phủ một lớp đất mỏng khoảng 1cm lên trên bề mặt hạt.
Chăm sóc: Khi hạt nảy mầm tiến hành tưới nước cho cây 2 lần/ngày vào sáng sớm và chiều mát. Bón phân chuồng hoai mục cho cây, có thể sử dụng phân NPK để bón quanh gốc khi cây chuẩn bị ra hoa. Khi cây được 4 – 5 lá thật tiến hành làm giàn cho cây leo, cắm dàn cao khoảng 1,5m. Trước thu hoạch 10 ngày không được bón phân hoặc sử dụng các loại thuốc hóa học để đảm bảo quả thu hoạch là quả đậu sạch
Thu hoạch: Sau 50 – 55 ngày sau khi gieo hạt có thể tiến hành thu hoạch quả, tiến hành thu hoạch vào sáng sớm sau đó bón phân vào lúc chiều mát.
Dọn sạch cỏ dại, lá vàng, lá già để tập trung dinh dưỡng nuôi quả.